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La norme fédérale proposée sur l’appellation vin de glace porte atteinte à l’industrie du vin de glace du Québec.CommuniquéLe 16 janvier dernier, l’Agence de l’inspection des aliments (ACIA) proposait la définition suivante pour le vin de glace : « Le vin de glace devra être fait uniquement à partir de raisins gelés naturellement sur la vigne ». Depuis 1996 le gouvernement fédéral veut se doter d’une norme canadienne sur le vin et après des tentatives infructueuses dans le passé, l’ACIA a relancé le dossier en commençant par le vin de glace. Cette norme régira entre autre le marché interprovincial ainsi qu’international. Tout produit qui portera les termes vin de glace ou ice wine et destiné au marché extérieur de la province devra se conformer à cette norme. Il en résulterait que le vin de glace du Québec qui s’est mérité de nombreux prix d’excellence tant sur le plan national qu’international ne pourra plus être commercialisé sous la mention « vin de glace » Le litige est basé sur le fait que nos spécificités climatiques (buttage et neige) obligent la majorité des producteurs lorsque la vigne a subi ses premiers gels d’automne et qu’elle tombe en dormance, à relever manuellement les grappes quelques centimètres plus haut dans un filet alors que dans les autres provinces elles vont tomber en grande partie par gravité quelques centimètres plus bas dans le filet. Certains vignerons canadiens argumentent sur le fait que la plante même en dormance continu à échanger avec le fruit, ce qui n’a jamais été vérifié. En tant que président de l’Association des Vignerons du Québec je vous demande votre appui et vous invite à formuler vos commentaires et préoccupations sur le site de l’ACIA http://inspection.gc.ca/francais/fssa/labeti/winvin/consultf.shtml ou à Jamieson McLaughlin, de la Division de la protection des consommateurs à Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir. et ce avant le 14 février 2012 date de la fin des consultations. Nous vous demandons d’inciter vos clients et amis à le faire également afin de supporter notre démarche. L’agence devra prendre en considération ces commentaires qui je l’espère seront plus abondants que le reste du Canada. Même si l’exportation du vin de glace Québécois ne représente qu’une petite partie en terme économique actuellement, elle a une grande valeur symbolique et espérons qu’elle deviendra dans les prochaines années un vecteur de croissance pour notre industrie. Nous faisons un des meilleurs vins de glace au monde, soyons en fiers et ne l’oublions pas. Charles-Henri de Coussergues, président.
Vins du Québec : Plan stratégique de développement 2010-2020Conscientes du potentiel énorme du marché québécois et de la faible part occupée par leurs membres, l’Association des Vignerons du Québec (AVQ) et les Vignerons Indépendants du Québec (VIQ) confiaient à la firme conseil GAMA Communication Marketing Inc. le mandat d’élaborer un plan stratégique de développement 2010 – 2020 visant à s’approprier d’une place plus prépondérante dans ce marché encore sous-exploité et à créer une richesse additionnelle pour les vignerons du Québec. Ce document est le résultat d'une vaste consultation réalisée en 2010 auprès des acteurs de l'industrie.
Mission de maillage en France pour les secteurs viticole et vinicole au QuébecUne mission de maillage et développement de réseaux de contacts en France pour les secteurs viticole et vinicole québécois s'est déroulée entre le 28 novembre et le 11 décembre 2010. Ainsi, une délégation de trois personnes a effectué des visites et des rencontres auprès de fabricants de machineries et d’équipements de nouvelle technologie, de vignobles et de coopératives d’utilisation de matériel agricole (CUMA), de coopératives vinicoles, et d’instituts oeuvrant dans la recherche et développement (R&D) en viticulture et en oenologie.
Résumé des conférences du colloque Mondiaviti tenu à Bordeaux le 1er décembre 2010Dans le cadre de mission de maillage en France pour les secteurs viticoles et vinicoles, différentes activés ont permis à notre délégation de rencontrer plusieurs intervenants et d'acquérir de l'information sur la vitiviniculture française. Parmi ces activités, et grâce à une participation financière de la stratégie phytosanitaire, il fut possible d'assister aux conférences données dans le cadre de l'évènement Mondiaviti tenu en parallèle au salon VINITECH-SIFEL.
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