Le plaisir des sens
Partager
Envoyer
Accueil Nos vins En savoir plus Statistiques de l’industrie

Statistiques de l’industrie



Cette page présente les statistiques calculées en temps réel à partir de la base de données de l'A.V.Q.

Nombre de vignobles membres (en production)

56

Régions vinicoles

Bas-Saint-Laurent / 1 vignoble
Basses-Laurentides / 4 vignobles
Cantons-de-l'Est / 18 vignobles
Centre-du-Québec / 2 vignobles
Lanaudière / 4 vignobles
Laval / 1 vignoble
Montérégie / 15 vignobles
Outaouais / 2 vignobles
Québec / 9 vignobles

Cépages cultivés

Plus de 54

10 cépages les plus cultivés, ensemble du Québec (ha)

1   Vidal blanc   30,0
2   Seyval Blanc blanc   21,4
3   Maréchal Foch rouge   20,4
4   Frontenac rouge   20,2
5   Sainte-Croix rouge   19,0
6   Vandal-Cliche blanc   17,0
7   De Chaunac rouge   10,5
8   Sabrevois rouge   9,1
9   Geisenheim(318) blanc   6,9
10   Frontenac Gris blanc   6,7


Superficie totale cultivée : 230,0 ha

Superficie moyenne par vignoble : 4,1 ha

Proportion de cépage à vin rouge : 48,6%

10 cépages les plus cultivés, Basses-Laurentides (ha)

1   Vandal-Cliche blanc   5,1
2   Maréchal Foch rouge   4,3
3   Sainte-Croix rouge   3,2
4   Sabrevois rouge   2,6
5   Frontenac rouge   2,6
6   Lucie Kuhlmann rouge   2,1
7   Geisenheim(318) blanc   2,0
8   Vidal blanc   1,8
9   De Chaunac rouge   1,4
10   Saint-Pépin blanc   1,0


Superficie totale cultivée : 29,0 ha

Superficie moyenne par vignoble : 7,3 ha

Proportion de cépage à vin rouge : 60,2%

10 cépages les plus cultivés, Montérégie (ha)

1   Vidal blanc   9,7
2   Frontenac rouge   7,0
3   Maréchal Foch rouge   4,4
4   Frontenac Gris blanc   4,4
5   Frontenac Blanc   3,5
6   Sainte-Croix rouge   3,3
7   Seyval Blanc blanc   3,3
8   Lucie Kuhlmann rouge   2,1
9   Sabrevois rouge   2,0
10   Chardonnay blanc   1,9


Superficie totale cultivée : 60,3 ha

Superficie moyenne par vignoble : 4,0 ha

Proportion de cépage à vin rouge : 47,1%

10 cépages les plus cultivés, Cantons-de-l'Est (ha)

1   Vidal blanc   16,7
2   Seyval Blanc blanc   16,5
3   Maréchal Foch rouge   10,1
4   Sainte-Croix rouge   9,5
5   De Chaunac rouge   7,5
6   Frontenac rouge   5,1
7   Seyval Noir rouge   4,5
8   Riesling blanc   2,0
9   Frontenac Gris blanc   1,8
10   Geisenheim(318) blanc   1,8


Superficie totale cultivée : 93,4 ha

Superficie moyenne par vignoble : 5,2 ha

Proportion de cépage à vin rouge : 48,5%

10 cépages les plus cultivés, Québec (ha)

1   Vandal-Cliche blanc   9,4
2   Riesling blanc   2,1
3   Geisenheim(318) blanc   1,8
4   Vidal blanc   1,8
5   Radisson(ES 5-17) rouge   1,7
6   Sainte-Croix rouge   1,5
7   Sabrevois rouge   1,5
8   Autre (rouge)   1,4
9   Maréchal Foch rouge   1,2
10   Eona blanc   1,1


Superficie totale cultivée : 29,4 ha

Superficie moyenne par vignoble : 3,3 ha

Proportion de cépage à vin rouge : 31,2%

10 cépages les plus cultivés, Lanaudière (ha)

1   Frontenac rouge   1,4
2   Swenson Blanc blanc   1,1
3   Sainte-Croix rouge   1,0
4   Sabrevois rouge   1,0
5   Prairie Star blanc   0,6
6   Autre (rouge)   0,6
7   Vandal-Cliche blanc   0,5
8   Kay Gray blanc   0,5
9   Seyval Blanc blanc   0,4
10   Maréchal Foch rouge   0,4


Superficie totale cultivée : 10,5 ha

Superficie moyenne par vignoble : 2,6 ha

Proportion de cépage à vin rouge : 53,0%

5 cépages utilisés en vin blanc sec les plus médaillés

1   Seyval Blanc   28
2   Vandal-Cliche   17
3   Vidal   10
4   Geisenheim(318)   6
5   Eona   5


Nombre total de médailles gagnées par les vins blancs depuis 2005 : 81

5 cépages utilisés en vin rouge sec les plus médaillés

1   Maréchal Foch   38
2   Frontenac   24
3   De Chaunac   18
4   Baco Noir   17
5   Sainte-Croix   15


Nombre total de médailles gagnées par les vins rouges depuis 2005 : 146

3 cépages utilisés en vin rosé sec les plus médaillés

1   Frontenac   7
2   Seyval Noir   4
3   Frontenac Gris   4
4   De Chaunac   1


Nombre total de médailles gagnées par les vins rosés depuis 2005 : 18

10 vignobles les plus important (superficie)

1  Vignoble de l'Orpailleur, Cantons-de-l'Est / 20.7 ha

2  Vignoble de la Rivière du Chêne, Basses-Laurentides / 18.0 ha

3  Vignoble le Cep d'Argent, Cantons-de-l'Est / 16.0 ha

4  Domaine du Ridge, Cantons-de-l'Est / 13.0 ha

5  Vignoble Isle de Bacchus, Québec / 12.5 ha

6  Vignoble Domaine les Bromes, Cantons-de-l'Est / 12.0 ha

7  Vignoble J.O. Monpetit et Fils, Montérégie / 9.0 ha

8  Vignoble La Roche des Brises, Basses-Laurentides / 8.0 ha

9  Vignoble Domaine des Côtes d'Ardoise, Cantons-de-l'Est / 7.5 ha

10  Vignobles Saint-Rémi, Montérégie / 6.2 ha

Répartition de la production (nombre de produit)

Vin sec   134 (47,7%)
Vin fortifié   43 (15,3%)
Vin de glace   24 (8,5%)
Vin prestige   15 (5,3%)
Vendange tardive   13 (4,6%)
Vin demi sec   13 (4,6%)
Vin nouveau   11 (3,9%)
Mistelle   9 (3,2%)
Vin mousseux   8 (2,8%)
Vin doux   7 (2,5%)
Vin aromatisé   4 (1,4%)
Vin biologique   9 (3,2%) tous types confondus


Offre totale : 281 Produits

Répartition de la production de vin sec (nombre de produit)

blanc   54 (40,3%)
rosé   27 (20,1%)
rouge   53 (39,6%)

Prix moyen par type de produit ($Can/litre)

Vin de glace   148,89 $/l
Vendange tardive   68,07 $/l
Vin nouveau   44,00 $/l
Mistelle   41,04 $/l
Vin fortifié   36,52 $/l
Vin mousseux   35,09 $/l
Vin doux   31,11 $/l
Vin prestige   29,23 $/l
Vin demi sec   22,15 $/l
Vin aromatisé   21,20 $/l
Vin sec   19,89 $/l

Distribution de nos vins (produits disponibles)

Marché des saveurs, Marché Jean-Talon 104 (37,0%)
SAQ Société des Alcools du Québec 68 (24,2%)
Comptoir du Terroir, Marché du Vieux-Port 33 (11,7%)
SAQ Terroirs d'ici, Château Frontenac 11 (3,9%)
Le Marché Public de Drummondville 9 (3,2%)
Marché Public de Granby et Région 9 (3,2%)
SAQ Classique Terroirs d'ici, Marché Atwater 6 (2,1%)
Vente en ligne, www.kanata.fr 5 (1,8%)
Gourmet des Cantons 1 (0,4%)

Distribution de nos vins (vignobles présents)

SAQ Société des Alcools du Québec 18 (32,1%)
Marché des saveurs, Marché Jean-Talon 15 (26,8%)
Comptoir du Terroir, Marché du Vieux-Port 6 (10,7%)
SAQ Terroirs d'ici, Château Frontenac 4 (7,1%)
SAQ Classique Terroirs d'ici, Marché Atwater 3 (5,4%)
Vente en ligne, www.kanata.fr 2 (3,6%)
Gourmet des Cantons 1 (1,8%)
Le Marché Public de Drummondville 1 (1,8%)
Marché Public de Granby et Région 1 (1,8%)

Croissance du nombre de vignoble

été 2012   50
2011   49
2009   48
2008   45
2007   42
2006   38
2005   33
2004   30
2003   29
2002   26
2000   23
1999   22
1998   17
1997   16
1996   14
1995   11
1994   10
1993   9
1992   8
1991   5
1988   4
1987   3
1985   2
1982   1
 
 
Association des Vignerons du Québec inc. Tous droits réservés 2010.