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Statistiques de l’industrie



Cette page présente les statistiques calculées en temps réel à partir de la base de données de l'A.V.Q.

Nombre de vignobles membres (en production)

62

Régions vinicoles

Bas-Saint-Laurent / 1 vignoble
Basses-Laurentides / 4 vignobles
Cantons-de-l'Est / 18 vignobles
Centre-du-Québec / 2 vignobles
Lanaudière / 4 vignobles
Laval / 1 vignoble
Montérégie / 19 vignobles
Outaouais / 2 vignobles
Québec / 9 vignobles
Tout le Québec / 2 vignobles

Cépages cultivés

Plus de 44

10 cépages les plus cultivés, ensemble du Québec (ha)

1   Vidal blanc   43,0
2   Frontenac rouge   37,1
3   Seyval Blanc blanc   22,8
4   Maréchal Foch rouge   21,7
5   Sainte-Croix rouge   20,8
6   Frontenac Gris blanc   20,3
7   Marquette rouge   18,0
8   Vandal-Cliche   14,9
9   Autre (rouge)   13,4
10   Radisson(ES 5-17) rouge   13,2


Superficie totale cultivée : 321,8 ha

Superficie moyenne par vignoble : 5,2 ha

Proportion de cépage à vin rouge : 54,5%

10 cépages les plus cultivés, Basses-Laurentides (ha)

1   Vandal-Cliche   6,0
2   Maréchal Foch rouge   3,7
3   Sainte-Croix rouge   2,4
4   Lucie Kuhlmann rouge   2,1
5   Geisenheim(318) blanc   2,0
6   Sabrevois rouge   2,0
7   Vidal blanc   1,6
8   Frontenac rouge   1,6
9   De Chaunac rouge   1,2
10   Seyval Noir rouge   1,0


Superficie totale cultivée : 28,8 ha

Superficie moyenne par vignoble : 7,2 ha

Proportion de cépage à vin rouge : 66,8%

10 cépages les plus cultivés, Montérégie (ha)

1   Vidal blanc   10,7
2   Frontenac rouge   10,6
3   Maréchal Foch rouge   6,8
4   Frontenac Gris blanc   5,8
5   Sainte-Croix rouge   5,5
6   Frontenac Blanc   4,3
7   Cayuga blanc   3,6
8   Marquette rouge   3,3
9   Seyval Blanc blanc   3,3
10   Sabrevois rouge   3,0


Superficie totale cultivée : 81,6 ha

Superficie moyenne par vignoble : 4,3 ha

Proportion de cépage à vin rouge : 52,6%

10 cépages les plus cultivés, Cantons-de-l'Est (ha)

1   Seyval Blanc blanc   17,9
2   Vidal blanc   17,8
3   Maréchal Foch rouge   9,9
4   Sainte-Croix rouge   9,3
5   Frontenac rouge   8,2
6   De Chaunac rouge   7,8
7   Seyval Noir rouge   4,0
8   Frontenac Gris blanc   3,3
9   Sabrevois rouge   2,3
10   Chardonnay blanc   2,2


Superficie totale cultivée : 102,7 ha

Superficie moyenne par vignoble : 5,7 ha

Proportion de cépage à vin rouge : 49,2%

10 cépages les plus cultivés, Québec (ha)

1   Vandal-Cliche   5,5
2   Marquette rouge   2,9
3   Vidal blanc   2,9
4   Radisson(ES 5-17) rouge   2,7
5   Riesling blanc   2,3
6   Sainte-Croix rouge   2,1
7   Eona blanc   1,5
8   Frontenac rouge   1,5
9   Sabrevois rouge   1,4
10   Autre (rouge)   1,4


Superficie totale cultivée : 30,8 ha

Superficie moyenne par vignoble : 3,4 ha

Proportion de cépage à vin rouge : 51,4%

10 cépages les plus cultivés, Lanaudière (ha)

1   Frontenac rouge   11,4
2   Autre (rouge)   10,6
3   Radisson(ES 5-17) rouge   10,4
4   Marquette rouge   10,2
5   Frontenac Gris blanc   10,1
6   Vidal blanc   10,0
7   Swenson Blanc blanc   1,1
8   Sainte-Croix rouge   1,0
9   Sabrevois rouge   1,0
10   Prairie Star blanc   0,6


Superficie totale cultivée : 70,5 ha

Superficie moyenne par vignoble : 17,6 ha

Proportion de cépage à vin rouge : 57,6%

5 cépages utilisés en vin blanc sec les plus médaillés

1   Seyval Blanc   28
2   Vandal-Cliche   24
3   Vidal   16
4   Geisenheim(318)   11
5   Saint-Pépin   10


Nombre total de médailles gagnées par les vins blancs depuis 2005 : 111

5 cépages utilisés en vin rouge sec les plus médaillés

1   Frontenac   51
2   Maréchal Foch   46
3   Sainte-Croix   38
4   De Chaunac   21
5   Lucie Kuhlmann   17


Nombre total de médailles gagnées par les vins rouges depuis 2005 : 233

3 cépages utilisés en vin rosé sec les plus médaillés

1   Frontenac   11
2   Seyval Noir   6
3   Sainte-Croix   6
4   Frontenac Gris   5


Nombre total de médailles gagnées par les vins rosés depuis 2005 : 36

10 vignobles les plus important (superficie)

1  Vignoble de l'Orpailleur, Cantons-de-l'Est / 20.7 ha

2  Vignoble Rivière du Chêne, Basses-Laurentides / 18.0 ha

3  Vignoble le Cep d'Argent, Cantons-de-l'Est / 16.0 ha

4  Domaine du Ridge, Cantons-de-l'Est / 13.0 ha

5  Vignoble Isle de Bacchus, Québec / 12.5 ha

6  Vignoble Domaine les Brome, Cantons-de-l'Est / 12.0 ha

7  Vignoble J.O. Montpetit et Fils, Montérégie / 9.0 ha

8  Vignoble La Roche des Brises, Basses-Laurentides / 8.0 ha

9  Vignoble Domaine des Côtes d'Ardoise, Cantons-de-l'Est / 7.5 ha

10  Vignobles Saint-Rémi, Montérégie / 6.2 ha

Répartition de la production (nombre de produit)

Vin sec   150 (48,9%)
Vin fortifié   45 (14,7%)
Vin de glace   31 (10,1%)
Vendange tardive   14 (4,6%)
Vin demi sec   12 (3,9%)
Vin prestige   12 (3,9%)
Vin mousseux   11 (3,6%)
Vin nouveau   10 (3,3%)
Mistelle   9 (2,9%)
Vin doux   8 (2,6%)
Vin aromatisé   5 (1,6%)
Vin biologique   9 (2,9%) tous types confondus


Offre totale : 307 Produits

Répartition de la production de vin sec (nombre de produit)

blanc   59 (39,3%)
rosé   31 (20,7%)
rouge   60 (40,0%)

Prix moyen par type de produit ($Can/litre)

Vin de glace   154,00 $/l
Vendange tardive   68,09 $/l
Mistelle   41,46 $/l
Vin fortifié   36,32 $/l
Vin mousseux   34,00 $/l
Vin prestige   29,56 $/l
Vin doux   28,27 $/l
Vin aromatisé   24,11 $/l
Vin demi sec   21,15 $/l
Vin nouveau   20,67 $/l
Vin sec   20,33 $/l

Distribution de nos vins (produits disponibles)

Marché des saveurs, Marché Jean-Talon 111 (36,2%)
SAQ Société des Alcools du Québec 76 (24,8%)
Marché du Vieux-Port de Québec 60 (19,5%)
Le Marché Public de Drummondville 10 (3,3%)
Marché Public de Granby et Région 9 (2,9%)
Vente en ligne, www.kanata.fr 5 (1,6%)

Distribution de nos vins (vignobles présents)

SAQ Société des Alcools du Québec 20 (32,3%)
Marché des saveurs, Marché Jean-Talon 18 (29,0%)
Marché du Vieux-Port de Québec 10 (16,1%)
Le Marché Public de Drummondville 2 (3,2%)
Vente en ligne, www.kanata.fr 2 (3,2%)
Marché Public de Granby et Région 1 (1,6%)

Croissance du nombre de vignoble

été 2012   52
2011   51
2010   49
2009   48
2008   45
2007   42
2006   38
2005   33
2004   30
2003   29
2002   26
2000   23
1999   22
1998   17
1997   16
1996   14
1995   11
1994   10
1993   9
1992   8
1991   5
1988   4
1987   3
1985   2
1982   1
 
 
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