Cette section vous présente quelques uns des principaux cépages cultivés au Québec. Notre climat rigoureux a incité les vignerons d'ici à rechercher de nouvelles espèces de vigne, apportant ainsi au monde du vin de nouvelles saveurs. À vous de les découvrir!
| Seyval NoirAfficher les vins de ce cépage | |
| Description | Seyval noir (SV 5-247) a les même parents que Seyval blanc et donc des caractéristiques très semblables, à l'exeption que la vigne a tendance à être buissonnante. Les grappes sont lâches, il n'y a donc pas d'éclatement de raisin du à la compaction des grappes, cependant il peut y en avoir dû à la peau des raisins qui est très mince. |
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| Type de vin obtenu | Vin très léger, peu coloré au parfum de fraise |
| Résistance au froid | nd |
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