Trucs et conseils

Vous aimez le vin ? Partez à l’aventure et laissez-vous charmer par les plus beaux chemins de campagne du Québec. Vous trouverez dans chacune de nos régions viticoles des sites remarquables avec de belles rangées de vignes bien droites, étalées à travers champs et vallées.

Une ballade sur la Route des vins du Québec, c’est retourner aux sources, c’est toucher à la terre, voir les ceps, les fleurs, les grappes. C’est encore plus, rencontrer des vignerons passionnés, entrer dans les salles de dégustation, apprécier les variétés et surtout, découvrir des vins surprenants, d’une grande fraicheur et élevés avec soin et dextérité.

Beaucoup plus que le temps des vendanges

Avril vous surprendra : les ceps frais taillés, des travailleurs empressés, le grand départ de la saison viticole, sous un soleil de printemps. Et que dire de tous ces mois d’été qui se succèdent en fleurs et en feuilles, grappes et raisins. La route des Vins du Québec est belle en tout temps.

C’est un départ

Avec votre famille, avec vos amis, partez en caravane et n’oubliez pas, « la modération a bien meilleur goût … » sans compter qu’il vous faut un chauffeur désigné. Choisissez maintenant votre destination et faites de chaque visite la découverte du plaisir.

D’un vignoble à l’autre

C’est le temps d’explorer, de comparer, les mêmes couleurs, les mêmes cépages. Faites des choix, goûtez avec parcimonie. Enivrez-vous de l’atmosphère de l’endroit, de la culture, des installations, du paysage viticole. Échangez vos impressions et profitez bien de l’accueil des vignerons.

La dégustation est à votre portée

Une fois le vin versé, il convient de l’observer pour admirer sa limpidité, son opacité. Après avoir imprimé au verre quelques mouvements rotatifs, c’est l’heure de vos perceptions aromatiques. Buvez,  maintenant et appréciez sa texture et l’intensité de ses odeurs.

Coups de cœur ou tentations

À vous de porter un jugement final. Plusieurs des vins que vous goûterez ne seront disponibles que sur la propriété ou encore peu accessibles. Rapportez des trésors, une fois sur votre table ils vous rappelleront cette merveilleuse balade que vous avez faite à la campagne.